Un café en grains aux arômes préservés
Retrouvez le café du Rwanda, une sélection dédiée aux amateurs de café. Ces grains entiers conservent leurs qualités aromatiques jusqu’au passage au moulin, permettant de préparer une tasse riche en saveurs just
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Emballage adapté à la conservation des grains fraîchement torréfiés
Retrouvez le café du Rwanda, une sélection dédiée aux amateurs de café. Ces grains entiers conservent leurs qualités aromatiques jusqu’au passage au moulin, permettant de préparer une tasse riche en saveurs juste avant l’infusion.
Issu des terroirs Rwandais, ce café révèle une puissance aromatique accompagnée de notes de caramel, de baies et d’un profil nature renforçant la longueur en bouche. Sa torréfaction medium respecte les caractéristiques naturelles de l’origine pour préserver la finesse des arômes. Adapté aux rituels quotidiens, ce type de conditionnement préserve les arômes afin d'accompagnée aussi bien les moments de dégustation personnels que les pauses partagées.
Notes: Chocolat au lait, Caramel, Baies, Pamplemousse
Espèce: 100% arabica
Variété: Bourbon Mayaguez 139
Altitude: 1300 - 1800 m
Récolte: Mars à Août
Process: Nature
Séchage: 30 jours lits de séchage
Ce café nature provient de la Province de l’Est du Rwanda, une région ensoleillée où les cafés présentent naturellement plus de corps et une acidité douce. Cette station de lavage spécialisée a été ouverte en 2020 au Rwanda, dans la province de l'Est, dans le district de Gatsibo, dans le secteur de Muhura et dans la zone de Taba. La station dispose de 60 lits de séchage et d'un entrepôt spacieux. La source d'eau pour le traitement provient des collines. La station emploie environ 75 personnes, permanentes et temporaires.
Un café nature qui reflète le terroir solaire de l’Est du Rwanda et l’engagement de Coffee Villages auprès des producteurs de Taba.
