Café Bolivie AYNI 250gr Moulu

Un café Boliviens aux arômes riches 

Découvrez le café de la Bolivie 250gr, une sélection idéale pour apprécier une tasse riche et équilibrée au quotidien. Issu des terroirs Boliviens reconnue pour leurs forces, ce café révèle un profil aromatique riche avec des notes de sucre brun et une légère acidité.

Les différentes moutures proposées s’adaptent facilement aux préparations en cafetière filtre, piston ou italienne, pour une extraction régulière et savoureuse. Torréfié avec précision dans notre atelier, ce café conserve ses qualités aromatiques jusqu’à la dégustation. Profitez d’un café d’origine fraîchement moulu, adapté aux amateurs recherchant une tasse accessible, ronde et agréable à tout moment de la journée.

Notes: Sucre brun, Malt, Agrumes

Espèce: 100% arabica
Variétés: Caturra rouge, Bourbon rouge
Altitude: 1500 - 1600 m
Récolte: Mai à Septembre
Process: Lavé
Séchage: Séchoir mécanique

Ce café est issu d'un projet solidaire
Ayni signifie en aymara : "Aujourd'hui je t'aide, demain ce sera toi".
Inspiré du concept ancestral de soutien mutuel, le café Ayni incarne l’esprit de collaboration entre cultivateurs, producteurs et amateurs de café. À l’image de la tradition aymara de l’Ayni, où chacun contribue au bien commun, ce café est le fruit d’un effort collectif, fondé sur la coopération, la transmission des savoirs et le respect de l’ensemble des acteurs, de la graine à la tasse.